Tetranatrijev pirofosfat

1, Kemijski naziv: Natrijev pirofosfat2, Molekulska formula: Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O3, Molekulska težina: bezvodni: 265,90; Dekahidrat: 446.104, CAS: bezvodni: 7722-88-5; Dekahidrat: 13472-36-15, Karakter: Dekahidrat je bezbojan ili bijeli kristal ili bijeli kristalni prah. Bezvodni je bijeli prah. Topljiv je u vodi, netopljiv u etanolu ili bilo kojem drugom organskom otapalu. Vodena otopina je alkalna. Njegov kapacitet keliranja metalnih iona kao što su Cu2+, Fe3+, Mn2+ vrlo je aktivan.6, Upotreba: Koristi se kao poboljšivač kvalitete, pH regulator, kelirajući agens, emulgator i vezivo u prehrambenoj industriji. Za meso i vodene proizvode, mogao bi poboljšati kapacitet zadržavanja vode kako bi ostali mekani; stabiliziraju prirodni pigment i sprječavaju koroziju masti. Također se može koristiti u proizvodnji praška za pecivo i sira. 7, Pakiranje: Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg. 8, Skladištenje i transport: Treba se skladištiti u suhom i ventiliranom skladištu, držati dalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari. Specifikacija GB 1886.339-2021 FCC VIISadržaj Bezvodni, (Na4P2O7）),w/% 96.5-100.5 95.0-100.5 Dekahidrat, (Na4P2O7·10H2O）),w/% Veći ili jednak 98,0 ————Netopiv Tvari,w/% Manje od ili jednako 0.2 0.2pH vrijednost (10g/L, 25 stupnjeva ) 9,9-10,7 ————Ortofosfat,mg/kg Manje od ili jednako Prošao test ————Arsen (As) ,mg/kg Manje od ili jednako 3 3Teški metal (As Pb),mg/kg Manje od ili jednako 10 ————Olovo (Pb),mg/kg Manje od ili jednako 4 4Fluorid (kao F),mg/kg Manje od ili jednako 50 50Gubitak paljenjem, w/% Bezvodni Manje od ili jednako 0.5 0.5 Dekahidrat 38.0-42.0 38.0-42.0