1, Kemijski naziv: Kalijev citrat monohidrat
2, Molekulska formula: K3C6H5O7·H2O
3, Molekulska težina: 324,41
4, CAS: 6100-05-6
5, Karakter: To je prozirni kristal ili bijeli grubi prah, bez mirisa i slanog i hladnog okusa. Relativna gustoća je 1,98. Lako se rastapa na zraku, topiv u vodi i glicerinu, gotovo netopljiv u etanolu.
6, Upotreba: U industriji prerade hrane koristi se kao pufer, kelatni agens, stabilizator, antioksidans, emulgator i aroma. Može se koristiti u mliječnim proizvodima, želeu, džemu, mesu i pecivima u limenkama. Također se može koristiti kao emulgator u siru i sredstvo protiv kvarenja u narančama, i tako dalje. U farmaciji se koristi za hipokalemiju, gubitak kalija i alkalizaciju urina.
7, Pakiranje: Pakiran je s polietilenskom vrećicom kao unutarnjim slojem i složenom plastičnom tkanom vrećicom kao vanjskim slojem. Neto težina svake vreće je 25 kg.
8, Skladištenje i transport: Treba ga skladištiti u suhom i ventiliranom skladištu, držati podalje od topline i vlage tijekom transporta, pažljivo ga istovariti kako bi se izbjegla oštećenja. Nadalje, mora se skladištiti odvojeno od otrovnih tvari.
Specifikacija | GB1886.74--2015 | FCC VII |
Sadržaj (na suhoj osnovi),w/% | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
Prolaznost svjetla,w/%Veće ili jednako | 95.0 | ———— |
kloridi (Cl),w/%Manje od ili jednako | 0.005 | ———— |
Sulfati,w/%Manje od ili jednako | 0.015 | ———— |
oksalati,w/%Manje od ili jednako | 0.03 | ———— |
Ukupni arsen (As), mg/kg Manje od ili jednako | 1.0 | ———— |
Olovo (Pb), mg/kg Manje od ili jednako | 2.0 | 2.0 |
Alkalnost | Proći test | Proći test |
Gubitak sušenjem,w/% | 3.0-6.0 | 3.0-6.0 |
Lako karbonizirajte tvari manje ili jednake | 1.0 | ———— |
Proći test | ———— | |
kalcijeva sol,w/%Manje od ili jednako | 0.02 | ———— |
Feri sol, mg/kg Manje od ili jednako | 5.0 | ———— |
Popularni tagovi: kalijev citrat prehrambene kvalitete, proizvođači, dobavljači, tvornica kalijevog citrata prehrambene kvalitete, Kalijev citrat prehrambene kvalitete, Kalijev citrat tribazni
