Poznajete li dikalijev hidrogen fosfat?

Dikalijev hidrogenfosfat, anorganski spoj, izgleda bijeli kristalni ili amorfni bijeli prah. Lako je topiv u vodi. Vodena otopina je slabo alkalna, slabo topljiva u alkoholu, higroskopna i samo-se otapa na višim temperaturama. Relativna gustoća je 2,338, a unutarnja dehidracija molekule pretvara se u kalijev pirofosfat na 204 stupnja. pH vrijednost jedne-stotine vodene otopine je 8,9. Uglavnom se koristi u medicini, fermentaciji, bakterijskoj kulturi i pripremi kalijevog pirofosfata itd. Industrijska proizvodnja dikalijevog hidrogenfosfata ostvaruje se neutralizacijom fosforne kiseline otopinom kaustičnog kalija. Također se može dobiti tako da se fosforna kiselina najprije neutralizira otopinom kalijevog karbonata, a zatim neutralizira otopinom kaustičnog kalija.